Il Ragusano dop nell’Atlante Qualivita

Sappiamo tutti che per vivere bene ed in salute è necessario saper mangiare bene con prodotti quanto più naturali e di qualità. L’Atlante Qualivita è il primo ed unico volume, a livello europeo, dedicato alle eccellenze produttive del “made in Italy”, ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani di qualità e con marchio comunitario. E’ una raccolta delle schede contenenti la indicazione delle caratteristiche e delle informazioni di ogni prodotto e del suo legame al territorio di provenienza, dando eccellenti suggerimenti a coloro che vogliono certezze e la possibilità di scegliere senza sbagliare. Il formaggio Ragusano Dop è presente, in maniera alquanto qualificata, nella edizione 2022 dell’Atlante Qualivita 2022,
L’opera presentata a Roma è stata realizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con OriGin.Italia e dei Consorzi di Tutela dei prodotti agroalimentari Dop, Igp ed Stg.
La confermata presenza del nostro formaggio nell’Atlante Qualivita è un significativo
riconoscimento per tutti gli operatori della filiera – ha dichiarato Enzo Cavallo, direttore del
Consorzio di Tutela. E’ un motivo di orgoglio per i produttori che ne curano la lavorazione
artigianale e per l’intero territorio. E’ un risultato fortemente voluto dal nostro Consorzio per una ulteriore efficace promozione del Ragusano Dop e per l’impegno profuso per una sua affermazione
commerciale e per una sua sempre maggiore presenza sulla tavola dei consumatori”