Vittoria, la regione ammette a finanziamento un progetto di pesca sperimentale promosso dal Comune

Pesca grossa per Vittoria? Forse sì. La Regione ha infatti approvato in via provvisoria la graduatoria delle istanze ammissibili a finanziamento a valere sul PO Feamp 2014/2020 (misura 1.26), ed ha inserito in graduatoria – per un importo di € 30 mila – il progetto sperimentale sulla salubrità del pescato locale, presentato dal Comune di Vittoria (capofila) in collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico sperimentale della Sicilia.

Il progetto prevede l’utilizzo di contenitori innovativi per “l’incassettamento” dei prodotti ittici, al fine di incrementare la sicurezza alimentare degli stessi e di ridurre al minimo il rischio di proliferazione batterica.

Il commento del sindaco Moscato: “”il nostro pescato è già ottimo di per sé e i nostri pescatori potranno avvalersi delle soluzioni innovative che puntano ancor di più alla salubrità e qualità del pescato. Siamo felici di poter intraprendere questo nuovo percorso di innovazione nel settore ittico”.