ChocoModica 2015: presentato in anteprima nazionale il libro di Grazia Dormiente e Giuseppe Leone «Modica: la storia del suo cioccolato»

Nell’ambito degli appuntamenti culturali di ChocoModica 2015 è stato presentato ieri in anteprima nazionale il libro «Modica: la storia del suo cioccolato», scritto a quattro mani da Grazia Dormiente (Responsabile Cultura del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica) e da Giuseppe Leone (già coautore insieme a Leonardo Sciascia del libro La contea di Modica).

Presentato dalla Dott.ssa Elena Frasca (Ricercatore di Storia Moderna presso la Facoltà di Scienze della Formazione dell’Università degli Studi di Catania), il testo edito da Gruppo Feltrinelli – Gribaudo Editore restituisce la storia della città di Modica e del suo pregiato cioccolato (ritenuto dagli autori di filiazione iberica), arricchiti da approfondimenti correlati a fonti archivistiche e al patrimonio oggettuale del Museo del Cioccolato di Modica.

Oltre agli autori, con cui la dott.ssa Frasca ha allacciato un interessante dialogo, alla presentazione del libro hanno partecipato anche il Sindaco di Modica, Ignazio Abbate, il Presidente del CTCM Salvatore Peluso e il Direttore del Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica, Nino Scivoletto.

di Redazione07 Dic 2015 14:12