Cioccolato di Modica prodotto Made in Italy

main cioccolato001La no­ti­zia che tutti as­pet­ta­va­no da tempo: ap­pro­va­to il “pac­chet­to qualità” dal Par­la­men­to Eu­ro­peo. Tra ques­ti  anche il ci­oc­co­la­to di Mo­di­ca. Un tra­guar­do at­te­so e im­por­tan­tis­si­mo per il made in Italy ali­men­ta­re e per il ci­oc­co­la­to di Mo­di­ca, vanto di tutta la Si­ci­lia. Il pre­si­den­te della com­mis­sio­ne Agri­col­tu­ra e svi­lup­po ru­ra­le del Par­la­men­to eu­ro­peo Paolo De Cas­tro ha ac­col­to con fa­vo­re il voto di ques­ta mat­ti­na in aula a Stras­bur­go sulle nuove norme dei re­gi­mi di qualità dei pro­dot­ti agri­co­li. Il “pac­chet­to” pre­ve­de  le dan­che le di­ci­tu­re dei pro­dot­ti di mon­tag­na, il ri­co­nos­ci­men­to dei ruoli e delle responsabilità dei grup­pi come i con­sor­zi, la pro­te­zio­ne ex of­fi­cio dei pro­dot­ti agro­ali­men­ta­ri, le in­di­ca­zio­ni in et­i­chet­ta, e i mar­chi col­let­ti­vi geo­gra­fi­ci. “Dopo il “pac­chet­to latte”. Pre­sen­ti a Stras­bur­go il di­ret­to­re del Con­sor­zio per la Tu­te­la del Ci­oc­co­la­to di Mo­di­ca, Nino Sci­vo­let­to, il ci­oc­co­la­tie­re, Igna­zio Ia­co­no, e l’as­ses­so­re al Tu­ris­mo del Co­mu­ne di Mo­di­ca, Gior­gio Cer­ru­to, ai quali De Cas­tro, ha ri­vol­to un in­so­li­to sa­lu­to. “Il re­go­la­men­to che ab­bia­mo vo­ta­to oggi – dice De Cas­tro – è il se­con­do più im­por­tan­te pro­v­ved­imen­to le­gis­la­ti­vo che vede il Par­la­men­to eu­ro­peo pie­na­men­te co­in­vol­to, gra­zie alla pro­ce­du­ra di co­de­ci­sio­ne, per la le­gis­la­zio­ne agri­co­la. Anche in ques­ta oc­ca­sio­ne il Par­la­men­to ha in­tro­dot­to mo­di­fi­che sig­ni­fi­ca­ti­ve e miglio­ra­ti­ve alla pro­pos­ta in­izia­le. Pen­sia­mo, solo per ci­ta­re le più im­por­tan­ti, alle nuove re­go­le per tu­te­la­re i pro­dot­ti cer­ti­fi­ca­ti dalle usur­pa­zio­ni, imi­ta­zio­ni ed evo­ca­zio­ni (co­sid­det­to “ex of­fi­cio”), alla possibilità di in­di­ca­zio­ne in et­i­chet­ta dei “mar­chi d’area”, alla sal­va­guar­dia dei pro­dot­ti STG, come nel caso della nos­tra Pizza Na­po­le­ta­na, all’in­di­ca­zio­ne fa­col­ta­ti­va di ‘pro­dot­to dell’agri­col­tu­ra di mon­tag­na’, senza dimen­ti­ca­re il la­vo­ro a di­fe­sa dell’es­ten­sio­ne della lista di pro­dot­ti am­mis­si­bi­li a cer­ti­fi­ca­zio­ne eu­ro­pea, con l’in­clu­sio­ne di al­cu­ni sim­bo­li del nos­tro Made in Italy come il ci­oc­co­la­to”

di Redazione13 Set 2012 17:09
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