L’Etichetta trasparente. Il Comune di Modica promuove un convegno di studi

Il Comune di Modica in collaborazione con la Camera di Commercio di Genova, e i Patrocini della Regione Liguria e del Comune di Genova, ha organizzato, per il 26 settembre p.v. alle ore 18:00, un convegno sul tema L’Etichetta trasparente pianesiana: per la tutela dell’ambiente e dei diritti dei consumatori che avrà luogo presso l’Auditorium “P. Floridia” in Piazza Matteotti a Modica. Presentata al Senato della Repubblica nel 2003 ed al Parlamento Europeo nel 2008 e nel 2014, l’Etichetta Trasparente Pianesiana (ideata dal prof. dr. Mario Pianesi) è già molto nota in quanto, in aggiunta alle informazioni previste dalla normativa vigente, riporta tutte le informazioni sull’origine e le caratteristiche di ogni prodotto (origine e caratteristiche degli ingredienti o delle materie prime, metodo di coltivazione, trasformazione, o lavorazione, etc.) e le più importanti informazioni sul suo impatto ambientale (la quantità di CO2 prodotta, la quantità di acqua ed energia utilizzate, etc.). Il Comune di Modica – hanno dichiarato il Sindaco Abbate e il Vice Sindaco Linguanti- ha ritenuto opportuno realizzare questo convegno di studi al fine di poter contribuire ad una maggiore conoscenza di questo metodo di etichettatura da parte dei produttori e dei cittadini, al fine, di individuare i vantaggi per la salvaguardia dell’Ambiente e la tutela dei diritti dei consumatori.