La Fava Cottoia di Modica, già nell’elenco dei duecento presidi di Slow Food, dovrà avere un futuro. Dopo il successo registrato al Salone del Gusto e Terra Madre di Torino (23/27 ottobre 2014) dove il prodotto tipico è stato degustato e distribuito, questa mattina si è fatto il punto nel corso
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lo scorso 23 marzo si è costituita, a Ragusa, la Condotta Slow Food, dopo un affiancamento alla già esistente Condotta di Modica, alla presenza del consigliere nazionale dr. Carmelo Maiorca, presso la Scuola di alta Cucina NOSCO . Slow Food, è un’associazione non-profit che conta 100.000 membri in 150 paesi del mondo. Fondata
Legambiente si mobilita contro gli Ogm insieme a numerose organizzazioni del mondo agricolo, ambientalista, cooperativo e dei consumatori. Tutti in piazza il 5 aprile in tutta la Penisola, per informare i cittadini sul rischio che corrono, in questi giorni, le produzioni agricole e il cibo made in Italy. Il prossimo
