Dopo il macellaio di Modica, è toccato ad un macellaio di Vittoria essere stato denunciato, alla Procura della Repubblica di Ragusa, per lo stesso motivo: aggiunta di solfiti in carni macinate. E’ stato riscontrato un ulteriore caso di positività all’uso fraudolento di solfiti in carni macinate in quanto sostanze non
Tag "carni solfiti"
Nell’ambito dell’esecuzione del piano regionale sanitario sulla sicurezza alimentare degli alimenti di origine animale, in linea con il Piano Sanitario Nazionale, riconosce per quanto riguarda la sicurezza alimentare e la sanità animale un carattere di assoluta priorità al “Piano Regionale Integrato dei controlli” che permetterà alla regione, nell’arco temporale di
